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Este año 2020 que está a punto de terminar no ha sido un año usual; desearíamos que no hubiera empezado, pero peor sería acabarlo con mal sabor de boca. Por eso, proponemos 7 vinos para mejorar,
La concentración de variedades y la adaptación de técnicas modernas durante las últimas décadas han provocado que disminuya la diferenciación entre los vinos presentes en el mercado. Por eso, la
El Master of Wine, Pedro Ballesteros, defendía el papel de las cooperativas vitivinícolas en el sector del vino y su potencial, y ahondaba en la necesidad de que las españolas comenzaran a crear va
Antes de llegar a Pago los Balancines, hay que atravesar una carretera plagada de olivos. Un cultivo que predomina en unos terrenos donde otrora primaran las viñas. En Oliva de Mérida, retirada del
Rafael Peña, chef del restaurante Gresca, en Barcelona, amplió hace unos años su local y creó Gresca Bar. Ambos locales están comunicados pero el segundo está enfocado a los vinos, acompañados
La Federación Española del Vino (FEV) elegía en su Asamblea General, celebrada el 29 de septiembre, a su nuevo presidente. Emilio Restoy CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company y qu
