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Se crio entre los fogones del restaurante Los Galayos que su padre regentaba. Cuando éste murió, Miguel cogió las riendas del mítico restaurante de la Plaza Mayor de Madrid tocando todos los palos
Su familia comenzó a producir vinos en Burdeos en 1897 y aunque su espíritu aventurero le llevó a prepararse para ser piloto de aviones, François Lurton reconoce que se cayó “en la marmita del
Situada en Sant Sadurní d’Anoia, la bodega Montesquius inició su actividad en 1918 de manos de la Familia Santacana. Destaca por el empleo de técnicas respetuosas con el medio ambiente, primando
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Como si de una premonición se tratara, la chef del restaurante Azafrán acaba de ser nombrada embajadora de la Denominación de Origen Protegida de la especia del que lleva el nombre su establecimien
La crisis del coronavirus está incidiendo en todos los sectores y el del vino no es una excepción. Sin embargo, debido al cambio de los hábitos de consumo que también ha traído consigo esta situa
