El 19 de abril tendrá lugar la VIII Jornada Cultivo de Viñedo y Calidad de la Uva, en el Hotel Área Tudanca (Aranda de Duero). Una interesante jornada, que nos enseñará las claves del futuro en la viticultura de la Ribera del Duero. La Denominación de Origen ha cumplido ya 40 vendimias y su evolución […]
Categoría: Trasegando
El consumo oscilante de vino en España lleva aparejadas consecuencias negativas. Este fenómeno provoca situaciones adversas para viticultores, elaboradores y comercializadores, y para toda la pléya
Si en nuestro análisis del mes de julio hablábamos de una probable vendimia a la baja, como consecuencia de la ola de calor, cuando las primeras previsiones hablaban de una gran cosecha de vino, tod
Enjoy European Quality Food vuelve a hablar de las certificaciones italianas, esta vez poniendo el foco en lo sostenibilidad. El pasado 22 de junio se presentó el proyecto de la Unión Europea para la información y valorización de los productos certificados de calidad, EEQF en la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS). […]
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