Categoría: I+D+i
En un momento de cambios significativos para la industria vitivinícola, el Wine Market Council (WMC) ha revelado los detalles de su tan esperada Conferencia de Investigación y Reunión Anual de Miem
La compañía conmemora dos décadas de innovación enológica, liderazgo en el control del oxígeno y aliado estratégico en la conservación de la identidad del vino DIAM ha cumplido 20 años
Mientras los viñedos del hemisferio norte se visten de ocres y dorados, la industria vitivinícola mundial se enfrenta a una transformación sin precedentes. En Dijon, corazón histórico de la Borgo
Mientras el sector vitivinícola busca respuestas a los veranos más extremos y las sequías recurrentes, una solución innovadora (y visualmente striking) comienza a tomar forma en los campos espa
El mosto concentrado o rectificado (MCR) se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en la producción de vino. Este producto, derivado del jugo d
La viticultura está experimentando un cambio significativo, convirtiéndose en una pionera en la gestión ambiental responsable. En este proceso, la sostenibilidad forestal dentro de los viñedos eme
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