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El consumo de vino en España mantiene una cifra global estable, pero oculta una transformación radical en el perfil del comprador y sus hábitos. Según el análisis del Panel de Consumo Alimentario
En un movimiento dirigido a proteger la integridad y la procedencia del vino producido en los Estados Unidos, dos legisladores de California presentaron hoy una propuesta que exigiría que cualquier v
Del 21 de enero al 4 de febrero, la Denominación de Origen Rueda participa en el festival enogastronómico Hotel Wine Fest, antesala de la Barcelona Wine Week Siete vinos de la D.O. Rueda acompañar
Durante décadas, la etiqueta “contiene sulfitos” ha sido señalada como la causante de las cefaleas asociadas al vino tinto. Sin embargo, la investigación científica reciente ha desmentido de f
La viticultura, pilar de tradiciones milenarias y motor económico de numerosas regiones, se enfrenta a una grave encrucijada demográfica. En España, alrededor del 65% de los titulares de explotacio
La Comisión Europea ha puesto cifras y un calificativo contundente a una tendencia que el sector vitivinícola venía observando con preocupación. En la última actualización de sus ‘Perspectivas
