Etiqueta: enología
La bodega Mastinell acaba de presentar su última creación, un coupage único que refleja el profundo espíritu mediterráneo de la bodega y su compromiso con la autenticidad del Penedès. Lleva por
El oxígeno juega un papel fundamental en la elaboración del vino, desde el momento de la vendimia (al inicio de la oxidación del mosto) hasta su llegada a la copa. Por ese motivo, el departamento d
La enología está en constante evolución y Bucher Vaslin innova continuamente para responder a los nuevos desafíos. Desde hace más de 30 años, Bucher Vaslin es un actor reconocido en el campo de
El congreso internacional Enoforum, reconocido como uno de los encuentros más importantes en el ámbito vitivinícola, vuelve a Zaragoza del 15 al 16 de mayo de 2024 para presentar los conocimientos
Bodega Otazu ofrece una oportunidad de crear un vino a través de una experiencia vitivinícola y enoturística que permite a sus participantes ser protagonistas de uno de los procesos determinantes
Grupo Agrovin presenta su nueva gama de alternativos al roble para aportar expresividad aromática y sensaciones táctiles a los vinos, y conseguir así los nuevos perfiles de vino demandados por los


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SUBSIERRA recoge el Premio Excelencia Medioambiental 2026 en los XVII Premios Ecovino
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El icónico Tío Pepe renueva su imagen después de 20 años para conectar con el consumidor actual
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La DO Bierzo defiende el origen de la uva Godello frente a la intención de la DO Rueda de usar la variedad
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El motor silencioso del vino español: el mosto, en sus dos versiones, impulsa las exportaciones a un récord de 397 millones
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VinyTÁvila Wine Fest 2026 marca el inicio de la Semana Grande de eventos en la D.O.P. Cebreros.
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Italia se afianza como primer exportador mundial en volumen durante 2025
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El enoturismo en Rioja continúa imparable, con una afluencia de más de un millón de visitas
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La OIV anuncia una caída del consumo del 3% con 208 millones de hectolitros
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La sabrosa yuca cubana
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La World Olive Oil Exhibition, reconocida como Mejor Evento Gastronómico en los Nebrija Event Awards 2026
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Cuando cada kilometro cuenta: cómo la logística del vino a granel se está adaptando a la volatilidad y a la presión de costes
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El vino como motor de cambio: Bodegas Muga su séptimo proyecto solidario para personas con discapacidad











