Josep Serra
Segunda parte de la entrevista al enólogo de La Vinyeta, un cosistema en la DO Empordà donde las viñas y los olivos conviven con gallinas, abejas y ovejas: "El vino me ha hecho abrirme al mundo".
Se ha presentado, por parte de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, el Plan Estratégico del Vino para la proyección del sector vitivinícola. Por su parte, Asaja pide retirar del mer
Hablar de la evolución del mercado internacional del aceite de oliva en estos momentos es poco menos que un atrevimiento similar al de la bola de cristal de cualquier adivino que puja en televisión
Losada Vinos de Finca
Primero fueron las añadas de 2016 de La Bienquerida y Losada, los únicos vinos bercianos situados entre los 70 primeros del top 100 de la prestigiosa lista. Ahora, Pájaro 2016 se acaba de incorporar en las preferencias del crítico estadounidense quien lo sitúa como tercer mejor vino del mundo por menos de 30 €.
El director del congreso Climate Change and Leadership Oporto 2019 – Soluciones para la industria del vino, Pancho Campo, presentó en Madrid la segunda edición de esta cumbre, que se celebrará en
El plan de acciones de Rutas del Vino de España, el convenio de colaboración con la Secretaría de Estado de Turismo durante el presente año y el proceso de convocatoria para la designación de la
Josep Serra
"Quiero a mis vinos con devoción. Con sus virtudes y sus defectos, ellos son parte de mí".
La Vinyeta es un lugar donde se detiene el tiempo y que, si estás por la zona del Empordà, es de visita obligada para conocer el ecosistema que han creado dos jóvenes, con las ideas muy claras, que saben que el camino del futuro es la biodiversidad, respetando los cultivos, anticipándose al cambio climático.
La World Bulk Wine Exhibition (WBWE) se abre camino en el mercado asiático y celebra la primera edición de su feria en Asia, los días 30 y 31 de mayo de este año. El lugar escogido ha sido la ciud
Los nuevos galardones, que distinguen la labor y la trayectoria de los mejores restaurantes de España, son un paso más en la renovación que está llevando a cabo la Guía Repsol con motivo de su 40
En estos días estamos viendo resúmenes anuales de exportaciones de vinos, tanto a granel, como embotellados. Todas coinciden en una cosa: menos volumen, más valor.