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Cada tercer jueves de noviembre, durante décadas, el mundo vitivinícola giraba en torno a un único y frenético evento: la liberación del Beaujolais Nouveau. Era una fiesta global, un fenómeno de
La elegancia de las catas de vino de alto nivel y el prestigio de etiquetas legendarias fueron el telón de fondo perfecto para un engaño de dimensiones monumentales. James Wellesley y Stephen Burton
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La sostenibilidad marca el ritmo en la industria del cava. En un movimiento que combina innovación, tradición y responsabilidad medioambiental, la bodega Jaume Serra, en colaboración con el fabrica
La reciente decisión de la Guía Michelin de extender su sistema de calificación al mundo del vino ha provocado un intenso debate en la industria. El anuncio, realizado por su director internacional
En un descubrimiento que redefine la historia vitivinícola del Mediterráneo oriental, arqueólogos turcos han desenterrado un centro de producción de vino de la era romana cerca del castillo de Kah
