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La cosecha de 2022 ha estado llena de incidencias, la sequía, los incendios forestales y las tormentas, que han complicado la cosecha a los viticultores. Después de un verano abrasador con temperatu
Todos queremos saber qué es lo mejor para nuestros vinos y relacionarlo con lo que demanda el consumidor final. Para ello, algunas bodegas de espumoso están realizando un estudio buscando el tapón
La Real Academia de Gastronomía (RAG) entregó esta semana sus 47ª Premios Nacionales de Gastronomía, con los que reconoce la labor de diferentes profesionales que han contribuido de forma signific
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja celebró el pasado día 14 la Cata: «Rioja, 100 kilómetros de diversidad». Dirigieron el evento el Master of Wine Pedro Ballesteros y Pablo Franco, director
Inter Rhône, la organización que representa a los AOC de los viñedos del valle del Ródano, ha anunciado que la cosecha 2022 está resultando excelente. Aunque las condiciones climáticas fueron ex
La X Edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) se presenta como la gran oportunidad de las almazaras de lograr nuevos nichos de mercado, muchos de ellos tiendas gourmets, cadenas regionales de
