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Autor: Redacción

Copas de vino blanco
El SO2 es un compuesto químico trascendente en enología por sus complejas y protectoras acciones. No obstante, el sulfitado en la vinificación puede tener también consecuencias desfavorables en los vinos blancos, como la generación de sabores y olores a sulfhídrico y mercaptano y, si la dosis de SO2 adicionada es demasiado elevada, el vino puede […]
Vinexposium
Vinexposium surge como el nuevo organizador líder a nivel mundial de eventos de vinos y espirituosos, con un objetivo claro:  desempeñar un papel fundamental entre las regiones vinícolas y los mercados internacionales. Esta nueva entidad está participada al 50% por cada uno de sus socios y está gestionada por Rodolphe Lameyse. La creación de esta […]
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