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El vino está unido a la historia del ser humano, a España llega desde las antiguas civilizaciones mediterráneas, con los fenicios y los griegos. Era considerado un elemento fundamental en la alimen
Rafael Peña, chef del restaurante Gresca, en Barcelona, amplió hace unos años su local y creó Gresca Bar. Ambos locales están comunicados pero el segundo está enfocado a los vinos, acompañados

Lourdes Plana Bellido ha sido elegida por unanimidad como nueva Presidenta de la Real Academia de Gastronomía, en el Pleno celebrado el pasado 15 de septiembre, de forma telemática por las circunsta
Los días 28 y 29 de septiembre se celebrará en la Fira de Barcelona el FHG Forum (Food&Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), un congreso que nace con el objetivo de contribuir a la recupera

El verano está a la vuelta de la esquina y, aunque sin duda será un verano diferente, poco a poco se va recuperando la normalidad y son muchos los establecimientos que ya se han adaptado con todas l
DE SOBREMESA es un festival online grastrocultural, organizado por Kalimera Estudio, que se celebrará los días 19, 20 y 21 de junio; un completo fin de semana con la participación de diversas perso

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