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Falsas informaciones
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Estamos en la época de la rumorología: precios de la uva al alza si se quiere vender; a la baja si quien lo dice quiere comprar. Lo normal, que hay que ir tamizando para ver qué parte de realidad tienen esas cifras. Una realidad que al final se expresa cuando las tablillas se cuelgan en las puertas de las bodegas.
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El proyecto “Desarrollo de vinos blancos de garnacha a partir de biotipos localizados en Navarra” intenta dar un nuevo impulso a las variedades blancas navarras que habían quedado en un segundo plano. Una iniciativa que surge gracias al interés de ciertos consumidores por vinos autóctonos y ligados a la tierra.
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Con la mosca aún detrás de la oreja por los problemas que el calentamiento global está causando en Francia, en forma de hielos, sequías, granizadas y todo tipo de desgracia, el país vecino afronta, por fin, una cosecha que tiende a la normalidad tras las vicisitudes de la campaña 2017 en que el vino elaborado apenas alcanzó los 37 millones de hectolitros, la peor campaña desde la segunda guerra mundial, según los productores.
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