
Categoría: Nuestras Firmas

Los excedentes de vino en las bodegas del Marco de Jerez debido al dilatado estado de alarma, que llevó a la suspensión de las ferias primaverales y al cierre de los establecimientos hosteleros, ha
Miguel Grande: “El fino en la playa, servido en medias botellas y bien frío, es perfecto para comer”
Se crio entre los fogones del restaurante Los Galayos que su padre regentaba. Cuando éste murió, Miguel cogió las riendas del mítico restaurante de la Plaza Mayor de Madrid tocando todos los palos
El sector agroalimentario resalta la labor desarrollada durante la pandemia así como su importancia y por ello pide al Gobierno seguridad jurídica, flexibilidad y una política fiscal inteligente, e
Las exportaciones españolas de vino a Asia durante el primer trimestre de 2020 pueden considerarse nefastas, aunque, según datos ofrecidos, en exclusiva para La Gaceta del Vino, por el Observatorio

Su familia comenzó a producir vinos en Burdeos en 1897 y aunque su espíritu aventurero le llevó a prepararse para ser piloto de aviones, François Lurton reconoce que se cayó “en la marmita del
La uva sauvignon blanc es una de las variedades de uva blanca más extendida en el mundo, debido a su nobleza y elegancia, unas 123.000 ha a nivel global, según estima la Organización Internacional


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Michel Rolland, el “flying winemaker” que revolucionó el vino
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La UE y Australia eliminan aranceles en un acuerdo histórico, ¿en el vino a quién le viene mejor?
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Tenis y vino de altura: Macán y Oremus (Tempos Vega Sicilia) serán los vinos oficiales del Mutua Madrid Open 2026
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El Cava ante su gran transformación: menos volumen, más valor y un nuevo modelo para el futuro
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WOOE y Diputación de Toledo organizan un curso -taller sobre aceite de oliva dirigido a hostelería
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Sabor y dulzor incomparable maní cubano
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El Salón Blancos de Rioja constata el entusiasmo del sector por los vinos de esta categoría
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73% de la facturación exterior del vino español lo generan solo 117 empresas
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El consumo interno de vino se desploma un 6,3% y cae a mínimos históricos: ¿los turistas maquillan la realidad?
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Las claves del «Efecto Enóloga»: un estudio de WSU y Auburn revela cómo el diseño de etiquetas y la narrativa pueden aumentar las ventas de vino entre las mujeres
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Un centenar de muestras en el VIII Concurso Internacional de Vinagres de Córdoba
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Las importaciones estadounidenses de vino caen en valor en 2025 casi un 12%











