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Siguiendo con el tema del cerrado de botellas con corcho natural llegamos a un punto que, desde cualquier perspectiva, es crítico: el tratamiento de superficie.
No quiero dictaminar qué hacer, pero sí aconsejar y expresar las opiniones que algunos enólogos me han dado sobre sus propias vivencias.
El Concurso Internacional de Lyon (Francia), celebró su 5a edición, el pasado sábado 5 de abril, en Lyon en la Cité Internationale. En este evento, 500 expertos catadores evaluaron cerca de 3.700
Al margen de los nombres estrambóticos que les han puesto a algunas marcas de vinos en las últimas fechas, como un vino almeriense llamado Las tetas de la sacristana, está claro que la elección de
El Salón Vinoro creó en esta edición una fusión de solidaridad, arte, vino y productos gourmet, con la Fundación Mensajeros de la Paz, las bodegas y productos gourmet participantes así como las
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