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Categoría: Actualidad

España lideras las exportaciones de vino
Tras un año infausto, marcado en gran medida por la COVID-19, España vuelve a liderar la exportación mundial de vinos en volumen con un crecimiento en el índice interanual a junio de 2021 del 17% hasta los 22,46 millones de hectolitros, más de la mitad de la producción del año, con un crecimiento de 329 […]
Hospitality Congress en su última edición.
La pandemia ha dejado grandes cambios en canales como la horeca. Muchos cambios se han acelerado y diversas tendencias han llegado antes de los esperado, con claros indicios de permanencia. En este contexto, estar al día de las nuevas tendencias y liderar la innovación son claves para el éxito de los negocios de restauración y […]
Programa Embajadores del Vino Andaluz en Japón en el restaurante Yebra de Tokio EXTENDA
La recuperación del mercado del vino en el continente asiático por encima de la media mundial se empieza a percibir con claridad en las cifras de exportaciones andaluzas. Mientras que se prevé que el mercado mundial del vino se recupere y crezca un 9,8% entre 2021 y 2023, en el caso de Asia y, concretamente […]
Vinos experimentales de Familia Torres en 34º Gourmets
La apuesta por la investigación y el desarrollo es un pilar fundamental en Familia Torres desde hace años. Durante estos años, el sector ha asistido a la identificación y recuperación de variedades e incluso a su consumo, como el caso de la moneu, a través de vinos como Clos Ancestral. Pero la actividad en este […]
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