La cortísima cosecha 2025/26 salva de momento al sector del vino de una hecatombe
La cortísima cosecha de la campaña 2025/2026, que apenas alcanza los 29 millones de hectolitros en vino y algo más de cuatro millones de mosto, salva de momento a un sector del vino que se mueve en un escenario de incertidumbre con el consumo en caída libre, retroceso en las exportaciones y precios con altibajos, según datos del INFOVI.
En los nueve primeros meses de la campaña 2025/26, la producción de vino y mosto fue de 33M hl (-10,2% o -3,8 millones de hectolitros menos) y las existencias finales de vino y mosto, de 38,95 millones de hectolitros (2,5% menor y un millón de hectolitros menos).
En este escenario, la estimación de consumo nacional en el interanual a abril de 2026 se redujo un 6,1%, hasta situarse en 9,2 millones de hectolitros (con retroceso de 596.418 hectolitros), tras haber sobrepasado los 11 millones de hectolitros en 2021 con la pandemia del COVID19 recién frenada.
En los nueve primeros meses de la campaña 2025/26 se destinaron un total de 637.559 hectolitros (un 44,6% menos) de vino a destilería y vinagrería, reduciéndose un 52% el vino enviado a destilación, hasta los 423.848 hectolitros (465.995 hectolitros menos) y un 18% el destinado a elaborar vinagre, hasta los 213.711 hl (con retroceso de 47.140 hectolitros). Un total de 803.831 hectolitros se dedicaron a la elaboración de bebidas aromatizadas, vermús, sangrías…cifra un 9% inferior a la registrada en el mismo periodo de la campaña anterior (con disminución de 80.455 hectolitros).
Los datos del INFOVI de los nueve primeros meses de la campaña 2025/26 muestran una caída de las exportaciones españolas de vino del 9,7%, hasta los 12,30 millones de hectolitros.
Las importaciones españolas de vino, por su parte, cerraron los ocho primeros meses de campaña con un aumento del 3,2% en volumen, hasta los 626.969 hectolitros y del 10% en valor, hasta los 207,90 millones de euros.
Por colores, teniendo en cuenta la elaboración de los productores de más de mil hectolitros, 16,2 millones hectolitros correspondieron a vinos blancos (con retroceso del 9,4%) y 12,10 millones a vinos tintos y rosados (con caída del 4,5%). La producción de los productores de menos de un millar de hectolitros fue de 610.555 hectolitros, con subida del 12,1%.
Por Comunidades Autónomas, el 56% de la producción de vino registrada en los nueve primeros meses de campaña y el 85% del mosto, correspondieron a Castilla-La Mancha.
Periodista. Miembro de AEPEV y FIJEV
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