Categoría: Gastronomía

Siguiendo la estela del año pasado, los hermanos Fariña vuelven a confiar en el chef del restaurante La Molinera, en Lalín, como director gastronómico de Penaguda y conseguir que dicho restaurante sea un referente de la cocina gallega en el que el arraigo y la familia estén muy presentes.

Al margen de los mercados orientados a disfrutar del placer de comer en ellos, muchas son las ciudades que siguen manteniendo estos lugares con el mismo fin con el que nacieron: hacer la compra. Y, aunque la moda de los ‘gastromercados’ va en aumento, el mercado clásico sigue siendo el lugar de culto para todos aquellos para los que ir a hacer la compra es todo un placer, igual que comer.