
Categoría: Gastronomía

Un año más, la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional más importante dedicada al aceite de oliva, convoca la II Edición de Desafío WOOE. En esta ocasión serán dos los concursos: uno
Sanlúcar de Barrameda inició en la recién clausurada edición de FITUR su andadura como aspirante a ser “Capital Española de la Gastronomía” en 2021. Si llegase a buen término la candidatura

Alimentos más saludables, de mejor calidad, con conciencia de proximidad y espacios libres de plástico son algunas de las tendencias que marcarán el 2020 en cuestiones gastronómicas. Aunque muchos
La historia del grupo El Mentidero empezó hace 20 años cuando Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte decidieron casarse y, en lugar de buscar un catering, se plantearon: “¿Por qué no montamos nu

La bodega Altanza recibe al 2020 con un nuevo miembro en su familia, también de su cosecha, pero diferente: el aceite de oliva virgen extra Altanza. Se trata de un AOVE ecológico de la variedad arbe
El chef Fernando P. Arellano del restaurante Zaranda de Mallorca, dos estrellas Michelin, será el encargado de preparar los dos menús degustación que se ofrecerán en Nochebuena y en Nochevieja en

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