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La Gaceta del Vino
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Autor: Susana Molina

Periodista especializada en el sector del vino.
Las nuevas fórmulas de innovación en el vino
Las nuevas fórmulas de innovación en el vino

Las nuevas fórmulas de innovación en el vino

Por
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En Actualidad , Nuestras Firmas
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El 20 junio, 2019
En una sociedad donde el cambio no es sólo el patrón, sino que conforma el nuevo paradigma, la innovación es clave. Esto altera el modelo de consumo y la forma en que los consumidores reaccionan ante los productos. Pero ¿cómo dar en la diana del éxito a través de las innovaciones? Vinventions, a través de su jornada The Exchange 2019 titulada Las claves del éxito en la innovación"."
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La bodega es una parte integral del terruño
La bodega es una parte integral del terruño

«La bodega es una parte integral del terruño»

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En Nuestras Firmas
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El 16 mayo, 2019
Joël Rochard (ingeniero agrónomo y enólogo) es actual miembro del comité de expertos en medioambiente de la OIV. Considera a la bodega parte del paisaje, y define la sostenibilidad como un imperativo en cualquier actividad. Por eso, defiende un modelo de construcción ecológico, que tenga en cuenta el impacto que se genera en el entorno, tanto a nivel medioambiental como social.
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“La reducción de la huella de carbono
“La reducción de la huella de carbono

“La reducción de la huella de carbono, la sostenibilidad y la economía circular son retos presentes en cada edición de la WBWE”

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En Nuestras Firmas
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El 25 marzo, 2019
Vicente Sánchez Migallón, impulsor y director técnico de la World Bulk Wine Exhibition, el mayor encuentro internacional dedicado al negocio de los grandes volúmenes de vino, participó 'Climate Change Leadership. Solution for the Wine Industry 2019', celebrada el 6 y 7 de marzo Oporto, para hablar de los beneficios del sector del vino a granel a la hora de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La feria, además, cuenta con proyectos para promover la economía circular en el sector.
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“Si los gobiernos unificaran sus esfuerzos para mitigar y adaptarse al cambio climático
“Si los gobiernos unificaran sus esfuerzos para mitigar y adaptarse al cambio climático

“Si los gobiernos unificaran sus esfuerzos para mitigar y adaptarse al cambio climático, la solución sería mucho más factible”

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En Nuestras Firmas
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El 20 febrero, 2019
El director del congreso Climate Change and Leadership Oporto 2019 – Soluciones para la industria del vino, Pancho Campo, presentó en Madrid la segunda edición de esta cumbre, que se celebrará en la ciudad portuguesa de Oporto del 5 al 7 de marzo.
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