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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Viñas en la DOP Cebreros / Foto: DOP Cebreros
La Denominación de Origen Cebreros modifica su Pliego de Condiciones con la introducción de tres importantes novedades, publicadas el 7 de septiembre de 2020. Estas novedades, según afirman desde la denominación, se han desarrollado “en aras de estar a la vanguardia y adaptarse a los cambios que demanda el mundo del vino”. Uno de los […]
Imagen del Buque Escuela de la Armada Española Juan Sebastian Elcano / Fotos: González Byass
No hay duda de que los viajes por el mar consiguieron forjar el carácter de los vinos de Jerez. Dichas travesías trajeron consigo que a dichos vinos se les “encabezara” (añadir alcohol) para que protegerlos durante su viaje a tierras lejanas, donde se exportaban hace siglos. Pero, además, durante las navegaciones se comprobó que factores […]
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