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En las semanas previas a la vendimia, muchas Denominaciones de Origen (DO) de España establecen límites de rendimiento por hectárea, es decir, la cantidad máxima de uva que un viñedo puede cosech
Cooperativas Agro-alimentarias de España actualiza su previsión de vendimia 2025/26 tras el complicado mes de agosto que ha sufrido el viñedo. En el mes de julio, el Consejo Sectorial Vitivinícola
El mosto concentrado o rectificado (MCR) se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en la producción de vino. Este producto, derivado del jugo d
Siguiendo el artículo de la revista Enólogos y los datos de los organismos del sector, el panorama de las exportaciones de vino en España ha dado un giro histórico en 2025. Durante décadas, Barce
El sector vitivinícola español vive un momento de cambios en el que los agricultores, las bodegas y las cooperativas se enfrentan a nuevos desafíos de mercado. Uno de los más significativos es la
Las primeras estimaciones de vendimia en España durante esta campaña, según datos preliminares de Cooperativas Agroalimentarias, hablaban de 38,00 millones de hectolitros, de los que el 63%, alrede
