Equipo investigador de IFAPA Cabra / Foto IFAPA
IFAPA, a través de un estudio, trata de valorar las posibilidades enológicas de la variedad torrontés, tanto en vinos monovarietales, como en ensamblajes con la variedad pedro ximénez. “Comportamiento enológico de la variedad torrontés cultivada en Moriles para la elaboración de vinos blancos jóvenes y espumosos” es el título del proyecto de investigación que se […]