
Etiqueta: gastronomía

Procedente de una solera del año 1.800 este vinagre yema puro vino de Castell del Remei vuelve con la etiqueta clásica que lucían las botellas del siglo XX tras conseguir la medalla de oro en la Ex
El chef de Yugo, poseedor de una estrella Michelin, nos habla del maridaje de la cocina japonesa y el vino. Porque no solo de sake vive ese tipo de gastronomía. María Orriols A Julián Mármol solo

La cita gastronómica pone, una temporada más, la alta cocina madrileña al alcance de todos. Del 25 de octubre al 25 de noviembre, una veintena de restaurantes ofrecerán un menú degustación, en h
El Consejo de Gobierno celebrado el pasado miércoles ha dado luz verde al proyecto de creación de la Academia castellano-manchega de Gastronomía, conforme a la Ley de Academias de la Comunidad Aut

Inspirado en un pajar de los valles del Pirineo Aragonés, el último espacio de Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid, ofrece cocina tradicional con productos de origen, seña de identidad del grupo
Aunque ya no estés de vacaciones, la vuelta al trabajo puede ser menos dura si sabes aprovechar lo bueno de estar en la ciudad, disfrutar de restaurantes con menos afluencia de público y platos muy

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