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Etiqueta: gastronomía

Ya ha empezado la temporada de verano y siempre es apetecible un viaje para empezar las vacaciones con buen pie. Aunque muchas veces basta para comenzar la experiencia con un menú gastronómico, bien ejecutado, que nos traslade a varios lugares del mundo. Disfrutemos de un viaje gastronómico a través de chef Hans Neuner, del restaurante Ocean […]
Jornadas WOOE
“Sin AOVE no hay manera. Redes y gastronomía saludable”. Este fue el lema de las Jornadas WOOE Junta de Andalucía en las que el AOVE y los alimentos andaluces con la marca de calidad “Gusto del Sur” fueron los auténticos protagonistas. Los influencers gastronómicos Carlos Ríos, Conxy y Roe Michelle Bensadon fueron los encargados de […]
Berenjena de Gresca bar, demostración en San Sebastián Gastronómika 2020 (imágenes de la emisión de San Sebastián Gastronómica 2020).
Rafael Peña, chef del restaurante Gresca, en Barcelona, amplió hace unos años su local y creó Gresca Bar. Ambos locales están comunicados pero el segundo está enfocado a los vinos, acompañados por una oferta gastronómica “ágil y directa”, tal y como la define él mismo. En el contexto de San Sebastián Gastronomika 2020, que en […]
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