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Diciembre de 2015. Busco en un supermercado –con gran rotación, en principio- un rosado de los que tengo de referencia la nueva añada. Mezclados en el lineal están 2013, 2012 y 2011 ¿Mala gesti
Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebró los días 22, 23 y 24 de enero su 8ª edición, con más de 30 actividades de cata, 200 referencias en su enobar y decenas de expositores, entr
El Institut del Cava organiza unas “enojornadas” en las que se analizarán las claves posicionar y comercializar con éxito las actividades enoturísticas, los días 15 y 16 de febrero en el CIC F
La facturación de los vinos con DOP alcanzan los 1.166,3 millones de euros hasta noviembre (+48 millones), según el informe del OeMv.
El próximo encuentro técnico de la Fundación para la Cultura del Vino se centrará en la gestión del oxígeno en la elaboración y envasado del vino, con un especial interés en el envejecimiento
Quizá no sea la campaña más idónea para escribir este artículo ya que, por la escasez de uva, se han pagado precios altos por la uva en la inmensa mayoría de las zonas de España. Por desgracia
