Los últimos datos de cantidad elaborada de vino en la Unión Europea marcan un récord de cosecha, acercándose a los 190 millones de hl (189,6 para ser exactos). Una cantidad muy alta, la mayor de la historia de la UE. Muy por encima de la anterior y de la media decenal.

Es el tema más manido en estos días, se repite una y otra vez, y todo el mundo está sobre aviso, pero si la climatología no cambia puede ser un desastre de campaña si la climatología no cambia. El Peligro que tenemos es muy grande.

Toco este tema por las variadas quejas que nos llegan de vez en cuando hablando con la gente. Como se suele decir, desde un despacho se legisla, a veces, sin saber muy bien de lo que va el tema. Este vez , a mi entender, es uno de esos casos: la mezcla de vinos, con ejemplo que, cuando menos, da risa…