Bueno, ¿qué podemos decir? ¿Más de lo mismo?... Efectivamente y para nuestra desgracia, más de lo mismo. El consumo de vino en España sigue bajando, en febrero un 1,8% menos sobre la tasa interanual.
Categoría: Nuestras Firmas
El pasado día 25 de abril la Fundación Cultura del Vino organizó en Madrid su VII encuentro enológico, una densa jornada que fue coordinada por Salvador Manjón y tuvo un alto nivel científico.
El Instituto de Masters Wine ha hecho un flaco favor, en mi opinión, al mundo del vino, cortando de golpe las pesquisas de una, más que probable, conducta impropia de sus miembros, en este caso Panc
También nos podríamos preguntar ¿qué hacen los directivos en las bodegas? Y, si reflexionamos seriamente, la sorpresa sería mayúscula.
De nuevo se produce el milagro de cada año, las viñas están comenzando a brotar en toda España, de sur a norte, de oeste a este, en muchos sitios ya está brotado y en los que quedan aún, zonas m
Última entrega del resumen de la jornada que organizó el pasado día 22 de Marzo la Asociación de Enólogos de Rioja con el tema “Avances y últimas tecnologías en higiene y desinfección de bar
Sé positivamente que este artículo puede levantar ampollas en ciertos sectores. Puede que sólo sea imaginación mía, pero no diré nombres, me limitaré a comentar sobre lo que pienso que puede estar pasando en estos momentos.
En las últimas semanas se ha vuelto a reactivar el debate sobre la creación de una marca “España” en vinos, una medida política que genera heridas y que reabre guerras anteriores, al mismo tie
Como cada año, tarde, demasiado tarde, nos dan los datos de cosecha en España. 37.198.573 hl. Así es como nos damos cuenta, o se dan cuenta, casi en mayo, de que, aparte de las exportaciones, tenem
Los pasados días 6, 7 y 8 de abril tuvimos la oportunidad de disfrutar de tres días de Cultura de Vino, Arte y Gastronomía, en las Bodegas Enrique Mendoza en Alfaz del Pi (Alicante).