EcoRacimo da impulso al vino ecológico en España
Son las cosas de la globalización. España, neto exportador de vino, se apunta al carro de la internacionalización y también compra vino.
Categoría: Nuestras Firmas
En la colaboración anterior dejábamos las planchas de corcho almacenadas para proceder a su corte perforación, etc. Temas mecánicos sobre los que no hay mucho que decir.
Llevo dándole vueltas a la caótica vendimia del año pasado en algunas zonas de España, y me voy a atrever a escribir acerca de una técnica sobre la que no tengo experiencia práctica.
Félix Vinuesa. Un corredor nato
Nos ha dejado en un accidente laboral, al ser golpeado por un vehículo mientras se encontraba estacionado en el arcén de una carretera comarcal, seguramente para tomar nota de la posible venta de un vino o, lo que es más difícil, por la posible compra.
Decir las cosas claras puede causar dolor o malestar. No es mi intención. No obstante, me veo en la necesidad y el deber de decir las cosas, como son, o al menos como creo que son, ya que es mejor ob
La previsión de cosechas a la baja en el hemisferio sur, especialmente en Chile y Argentina donde el frío, la lluvia y el granizo han incidido en la vendimia iniciada el pasado mes de febrero, han i
Para poca salud
Cualquier compañía que se precie necesita chequear el impacto que tiene su imagen en la sociedad en la que está inserta, para evaluar la forma en la que interactúa con su conjunto de “stake-holders”.
Quizá tendríamos que darle otro nombre, quizá no, pero creo que no es una idea descabellada. Difícil sí, descabellada no. Sería dar un paso al frente en el ámbito de la calidad y, sobre todo, m
Cuando la barrica ya está colocada en su lugar, hay que pensar en la maceración o, en su defecto, en lanzar la fermentación.
Viejo y Nuevo Mundo vitivinícola: ¿Dónde se enmarca España?
Dos eventos a los que he asistido en las últimas semanas me han hecho plantearme la cuestión que da título a este artículo.