Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
Desde la administración se nos vuelve a decir, ahora con mayúsculas, un NO a la destilación de crisis y al desvío de fondos para esta destilación.
Categoría: Nuestras Firmas
Esta semana se celebró el II Salón de los Grandes Blancos de España. Tanto esta cita, como los vinos que allí se encontraban, demuestran la calidad de los vinos blancos españoles; desterrando aqu
Entrevista a Toni Ripoll, propietario y enólogo de Celler Pascona Montsant.
¿Y si juntamos los culos?
Una vez las barricas han fermentado, y han sido rellenadas, se puede dejar unos días en maceración post-fermentativa.
Volvemos a la carga, como siempre, cada cierto tiempo: la temida espada de Damocles del impuesto del vino vuelve a tambalearse sobre nuestras cabezas.
En Comunicación no se puede tener todo absolutamente controlado. Y el mundo del vino no es una excepción, a pesar del nerviosismo que genera en muchos bodegueros al no saber cómo actuar cuando un p
Alma de Protos. Ser Primero
La educación y la cultura como base fundamental para la toma de decisiones responsables. En eso creo. Desde el enoFestival consideramos que la formación y el conocimiento nos hacen libres y responsables de nuestras decisiones, por eso con la creación de este proyecto apostamos por llevar la cultura del vino a la gente más joven, […]
Poco antes de las elecciones de 2011, el ahora presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, apareció con María Dolores de Cospedal, en olor de multitudes, para decirnos que los socialistas se querían ca
La presentación en sociedad de la nueva publicación Butler Magazine se llevó a cabo durante la 4ª edición del Marbella Luxury Weekend.
En la variedad está el disgusto
Son dignos de leerse con atención los artículos de Javier Sánchez-Migallón sobre los avatares que aquejan al sector en las grandes zonas de producción españolas. Sus comentarios, pronósticos y dudas, para bien o para mal, son acertados y producto de años de años de experiencia y un profundo conocimiento del paisaje y el paisanaje.