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Una rareza encontrada en nuestra península, pero venida de muy lejos y de hace mucho. Hace días asistí a una cata un tanto extraña. Se trataba de un vino elaborado al estilo romano. ¡Lo que me fa
Hace unos 20 años que empecé a reunirme con amigos en torno a caras botellas de vino. Eran tiempos en los que la incipiente Cultura del Vino hacía que los precios se dispararan, al tiempo que crec
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, de la Universitat Politècnica de València, otorga el Premio Terroir al fundador de la Bodega Dominio de Pingus, Peter Sis
En 2003 comenzaron a darle forma a su sueño, recuperando un viñedo de cepas viejas que procedían de su abuelo, siguiendo la tradición familiar con un enfoque sincero, trabajando la tierra respetuo
Da igual que se hable de granel o de embotellado, sin indicación geográfica o con Denominación de Origen, en general, y aunque la excepción puede confirmar la regla, tenemos muy buen vino, las exp
Ángel Villafranca tiene en sus manos el poder que otorga ser el presidente nacional de Cooperativas Agroalimentarias, la organización que agrupa a la inmensa mayoría de las cooperativas españolas;
