Charlotte Allen
Segunda parte de la entrevista a Ingrid Castillo:
“El mundo del vino es algo que debe abrirse a la gente de la calle, sin mostrarse empalagoso ni snob”
Categoría: Nuestras Firmas
Para profundizar en el tema de los drones, y su aplicación en la viticultura, he contactado con uno de los mayores expertos en lo suyo: Sebastián Bastida. Siempre he pensado que zapatero a sus zapat
Bodegas Insulares ha utilizado vino manchego para elaborar vino de Tenerife y lo han hecho con el argumento de mejorar los vinos de la zona. Algo que no encaja de ninguna forma cuando en las informaci
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
En los últimos días estamos asistiendo a algo muy raro de ver en el sector del vino: marcas que se enfrentan a grandes cadenas de compras y supermercados internacionales, al querer, con buen criterio, que prevalezca la calidad sobre las ventas.
El mercado exterior del vino va a acabar razonablemente bien 2014, todo ello pese a que el sector ha tenido que sacar a la venta un cosechón de más de 53 millones de hectolitros sin el sostén de la
Cuando las ventas de vino a granel español crecen en valor como consecuencia de una caída de cosecha, especialmente cuando esta se produce a nivel internacional, los grandes defensores del vino enva
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
Quizá se le esté haciendo nada más que la publicidad precisa, quizá se quede en nada, o también puede ser que no le estemos dando la publicidad que merece y en unos días las bodegas comiencen a recibir denuncias que le pueden causar un gran quebranto económico.
El Salón VINORO, que organiza la empresa Alamesa, especialmente conocida por sus populares “vinoquedadas”, es ya un ejemplo de evento totalmente consolidado.
Hace dos años, justo después de la vendimia, me encontraba haciendo un inventario de cepas en unas parcelas en Pomerol, en la región de Burdeos. En esa ocasión nos encontrábamos un norteamericano
Charlotte Allen
Ingrid es una gran apasionada del mundo del vino, lo ha vivido desde pequeña en su casa, donde anteriores generaciones le han transmitido el ímpetu y las ganas de enamorarse completamente de él.