Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
En función de las zonas hay problemas con determinadas variedades. ¿Debemos aferrarnos a las variedades autóctonas o entregarnos a las foráneos?
Categoría: Nuestras Firmas
Nació en Tolosa (Gipuzkoa), el 28 de octubre de 1977 donde ha pasado toda su infancia y adolescencia hasta que se trasladó a la Coruña con 19 años a estudiar Arquitectura Técnica.
En la calle me cruzo con unos agentes que portan metralleta y chaleco antibalas. Pego un respingo. No me puedo acostumbrar. Hay mucha policía, y bien armada.
Técnicas Alternativas al SO2
Enotext e IOC promueven conferencias sobre diferentes métodos para la producción de espumosos y presentan biotecnología al servicio de los vinos
A ritmo de música de banda y corrridos iba en el taxi que me transportaba del aeropuerto al hotel. Esta era mi bienvenida. México no es un país fácil. "Está cabrón güey", debes andar con ojo po
Estamos en un periodo de tiempo interesantísimo en los mercados del vino y más concretamente en los viñedos, pero, como siempre, hay que ser cautos.
Lo que no se comunica
Las modas, desde el punto de vista gastronómico y/o enológico, acaban llegando a nuestro país, aunque algo más tarde que en el mundo anglosajón, que nos va colando todos estos aires como avanzadilla a golpe de película.
Las cifras de exportación del primer trimestre de 2015, un periodo tradicionalmente moderado en cuanto a ventas, invitan a un cierto optimismo, ya que han subido casi un 14% en volumen hasta cerca de
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla organizó un salón para mostrar el trabajo de la DO a través de los vinos de 15 de sus bodegas.
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
Quien recibe nuestro periódico El Correo del Vino Diario, donde se dan todas las noticias que acontecen en el mundo del vino cada día, lo pueden comprobar: el vino Español se premia.