Categoría: Actualidad
Presentado oficialmente este mes de junio en Zaragoza, este caldo incoloro está específicamente concebido para servirse con hielo, una propuesta que la propia bodega define como el primer producto d
Mi amigo Tito Navarro me invita a un acto sorpresa para mí. Se trata de la Segunda edición de los Premios Ingastro. Se celebra por todo lo alto en el Hotel 3 Reyes de Pamplona. Me «chiva» que no h
Francia ha obtenido el beneplácito de la Comisión Europea para poner en marcha un nuevo programa de arranque definitivo de viñedos con la finalidad de reducir producción en las zonas más afectada
Si algo ha aprendido la industria del vino en los últimos veinte años, es a desconfiar de las modas tecnológicas. Pero lo que está ocurriendo ahora con la inteligencia artificial no es una moda pa
Detrás de “Los Lugares del Vino. El terroir y los terruños”, editado por Planeta Gastro este mismo mes de 2026, hay varios años de trabajo de Pedro Ballesteros Torres, un Máster of Wine apasio
El mercado del vino lleva más de un año atrapado en una tormenta perfecta: demanda irregular, aranceles impredecibles, un dólar que no se estabiliza y reorganizaciones constantes en las distribuido
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Dcoop y Acesur se hacen con Deoleo: España recupera el control de un gigante mundial del aceite de oliva
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Las exportaciones italianas de vino solo retroceden un 2,5% en Italia en el interanual a junio
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El vino a granel ante un posible cambio de ciclo: ¿se acerca el final de los precios condicionados por los excedentes?
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Alemania reduce su cosecha y vuelve a poner el foco en la disponibilidad de vino en Europa.
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Cuando el vino se viste de moda: las lías de una vendimia encuentran una nueva vida
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Vega Sicilia mira al Atlántico: 20 millones de euros para construir su nueva historia en Galicia
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TERRAS GAUDA PRESENTA EL PROYECTO A GARDA, UNA COLECCIÓN DE GRANDES VINOS BLANCOS EXCLUSIVOS
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El plátano manzano, una de las frutas más apreciadas de Cuba
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Cuando un país se detiene: el dolor de una tragedia y la fragilidad de la confianza
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Menos alcohol desde la fermentación: la investigación estadounidense que busca nuevas soluciones para las bodegas pequeñas
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Óscar Hernando, del restaurante Maracaibo (Segovia), triunfador del Concurso Cocina con Vino de la AEPEV celebrado en Valencia
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Cuando las normas administrativas ponen límites al negocio de las bodegas











