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Categoría: Gastronomía

Buezo es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Arlanza y es conocida por su apuesta por la elaboración de vinos de larga crianza. Recientemente acaban de presentar Buezo Petit Verdot Reserva 2005, un tinto que es el resultado del ensamblaje al cincuenta por ciento de las variedades petit verdot y tempranillo. Un tinto de marcado carácter y […]
Vinagre de Jerez
A menudo, al vinagre no se le da la importancia que merece, a pesar de ser un condimento líquido que nos ha acompañado durante miles de años. En determinados momentos de la historia fue, incluso, una bebida bastante popular, como en la antigua Roma, donde solían tomarlo diluido en agua. Pero, ¿qué es exactamente el […]
Con motivo de la World Olive Oil Exhibition ( WOOE), Madrid se convertirá en la capital mundial del aceite de oliva durante los próximos 7 y 8 de marzo. Expositores de España, Italia, Líbano, Jordania, Portugal, Turquía, Canadá, Dinamarca y Alemania y profesionales de 45 nacionalidades ya han confirmado su asistencia a la feria. «Juntos creamos […]
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