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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Imagen del Buque Escuela de la Armada Española Juan Sebastian Elcano / Fotos: González Byass
No hay duda de que los viajes por el mar consiguieron forjar el carácter de los vinos de Jerez. Dichas travesías trajeron consigo que a dichos vinos se les “encabezara” (añadir alcohol) para que protegerlos durante su viaje a tierras lejanas, donde se exportaban hace siglos. Pero, además, durante las navegaciones se comprobó que factores […]
MOM Rocks ginebra punk
El escenario: Londres en los años 70. La estética: el punk y todo lo que trajo consigo en el campo de la moda, la música y las artes.  Su grito de guerra: God Save the Gin. Bajo estas premisas nace MOM Rocks, la ginebra más transgresora. Esta nueva ginebra es una London Dry Gin que […]
Auditorio San Sebastián Gastronómika durante su edición 2019 / Foto: San Sebastián Gastronómika
El congreso gastronómico San Sebastián Gastronomika celebrará su XXII con grandes novedades para poder adaptarse a la nueva situación tras la crisis de la covid-19. Esta nueva edición contará con más días, será gratuita y sólo se podrá seguir de forma digital. Bajo el título “Caminos-Bideak-Pathways”, en esta edición se revisarán tendencias alternativas y realidades […]
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