
Autor: Javier Escobar de la Torre

En el mundo del vino -tan rico y variado- aparecen y desaparecen tendencias, vuelven los clásicos, aparecen vinos novedosos, tecnológicos, “naturales”, de viñedo singular… Y también las pol
Deborah Parker Wong es una comunicadora especializada en vino y licores, además de formadora, consultora de cata, jurado de concursos y consultora estratégica.

Creo que esta frase resume el espíritu y el objetivo de 'The Art o Blending Wine' y, por eso, la hemos elegido como eslogan(en su versión inglesa:“When the whole is better than the sum of its part
Es lo que toca en estas fechas: mucha llamada telefónica, mucha charla, diversidad de opiniones y, como siempre, mirando al cielo.
Esto no lo digo yo, lo dijo el MW Sam Harrop en el X Enotour en el que Lallemand reunió en Logroño a un nutrido grupo de enólogos para escuchar sobre “Regionalidad y estilo en la elaboración d
La conocida empresa de tapones Diam celebró en Logroño su jornada anual, y va por la novena, con el tema “Sin ‘ecosostenibilidad’ no hay futuro para la producción vitivinícola”, largo y ap

-
Europa arde bajo un domo de calor: el impacto extremo en España, Francia e Italia y la transformación forzada de la vendimia
-
La OIV abre la convocatoria de sus becas de investigación 2026 para afrontar los retos globales del sector vitivinícola
-
La brecha que divide a la industria del vino en EE.UU. no es el mercado, sino la mentalidad
-
Montilla-Moriles arrasa con 5 grandes Oro en la XXXII Edición Premios Mezquita
-
La cortísima cosecha 2025/26 salva de momento al sector del vino de una hecatombe
-
Berria entra en el Olimpo del vino: el ‘wine bar’ madrileño recibe el ‘Grand Award’ de ‘Wine Spectator’
-
Fin de trayecto para el Paon Perché: el viñedo social de la Vienne echa el cierre por falta de rentabilidad
-
España obtiene 11 Grandes Oros el CMB Bruselas celebrado en Erevan
-
González Byass abre su histórico botellero en Christie’s: subasta «joyas enológicas» que datan de 1846
-
El vino de lujo no teme a la Generación Z: «Beben menos, pero mejor», y eso es una oportunidad
-
La OIVE reúne al sector vitivinícola para abordar el desafío de los costes de producción
-
Bodegas Montebaco lanza su SEMELE blanco 2025, un rueda espectacular












