Vista de viñedos de la D.O. Montilla Moriles / Foto: D.O. Montilla Moriles
Las tierras albarizas que se extienden sobre la Sierra de Montilla y los Altos de Moriles, donde nacen los vinos de calidad superior encierran varios misterios, entre ellos el verdadero origen de la variedad pedro ximénez que, leyendas aparte, la mayoría de los ampelógrafos actuales se inclinan a pensar que su origen está cerca de […]
