Etiqueta: enología
La bodega Mastinell acaba de presentar su última creación, un coupage único que refleja el profundo espíritu mediterráneo de la bodega y su compromiso con la autenticidad del Penedès. Lleva por
El oxígeno juega un papel fundamental en la elaboración del vino, desde el momento de la vendimia (al inicio de la oxidación del mosto) hasta su llegada a la copa. Por ese motivo, el departamento d
La enología está en constante evolución y Bucher Vaslin innova continuamente para responder a los nuevos desafíos. Desde hace más de 30 años, Bucher Vaslin es un actor reconocido en el campo de
El congreso internacional Enoforum, reconocido como uno de los encuentros más importantes en el ámbito vitivinícola, vuelve a Zaragoza del 15 al 16 de mayo de 2024 para presentar los conocimientos
Bodega Otazu ofrece una oportunidad de crear un vino a través de una experiencia vitivinícola y enoturística que permite a sus participantes ser protagonistas de uno de los procesos determinantes
Grupo Agrovin presenta su nueva gama de alternativos al roble para aportar expresividad aromática y sensaciones táctiles a los vinos, y conseguir así los nuevos perfiles de vino demandados por los
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El sumiller sueco Andreas Larsson concede 95 puntos a El Linze
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Alemania, líder en importación, compra menos vino y más barato en 2024
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Finaliza el proyecto SIGIS para controlar la ‘polilla de racimo’ mediante confusión sexual
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«El olivar en seto», entrevista a Jordi Mateu, CEO de Agromillora
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Un nuevo rosado de Familia Fernández Rivera que rinde tributo a Doña Urraca I de León
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La DO Ribeiro acota la inscripción de variedades secundarias
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Sostenibilidad y vinos desalcoholizados, tendencias en World Bulk Wine Exhibition Ámsterdam
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SOLARWINE, un proyecto de energía fotovoltaica aplicada al viñedo
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Convocado el premio «Alimentos de España» para los mejores aceites de oliva virgen extra
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Australia y Nueva Zelanda suben sus exportaciones más de un 5% durante 2024
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La DOP Somontano celebra su 40 aniversario acogiendo la asamblea de la CECRV