Verum Airén Pie Franco Las Tinadas 2021 se ha lanzado al mercado como un vino elaborado con emisiones negativas de CO2. Este avance que lo situaría entre los primeros del mundo en lograr tal resultado ha sido posible por la aplicación de la tecnología CO2AFP que captura el CO2 de la fermentación alcohólica. Verum […]
Etiqueta: CO2
Familia Torres diseña un sistema innovador para capturar y reutilizar el CO2 de la fermentación del vino. Ya se ha desarrollado con éxito durante la presente vendimia en su bodega de Pacs del Pened
Con un año de antelación, la Familia Torres ha conseguido reducir el 30% de las emisiones de CO2 por botella en todo el alcance, desde la viña al consumidor, respecto al 2018. Precisamente este añ
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