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La marca Portillo, perteneciente a Bodegas Salentein, ubicada en el Valle de Uco, se sumará a partir del próximo mes de julio a la certificación de la huella de carbono en toda su línea de caberne
Tras un paréntesis obligado por la crisis, la feria bianual de Vinoble vuelve por sus fueros y, de nuevo, los vinos dulces, generosos y fortificados se reencuentran con un escaparate internacional qu
Una vez se haya dado por finalizada la fermentación, se pueden dejar los hollejos en maceración post fermentativa.
La consultora Castro Galiana ha hecho público recientemente un informe en el que habla de la correlación de acciones de comunicación con las ventas que experimentan las bodegas españolas, donde la
La D.O. Navarra celebra una exitosa primera edición de este evento que ha teñido el fin de semana la calle Estafeta de Pamplona de rosa para divulgar los rosados Navarra.
La gestión del dióxido de carbono (CO2) es un parámetro clave de la calidad de los vinos tranquilos. El CO2 disuelto tiene, en efecto, un gran impacto sobre las característic
