Pepe Raventós
¿Quién es Pepe Raventós? Lo conoceremos en profundidad en este artÃculo, sus ideas, inquietudes, su labor en la viña y sus objetivos.
Un total de 34 bodegas y cooperativas de la región vitivinÃcola de Dão celebraron el pasado lunes, dÃa 23 de mayo, en Viseu la Fiesta de los Primores en la que los elaboradores presentan sus vinos
Nunca entenderé por qué se hacen determinadas declaraciones que de sobra se sabe, que pueden influir en el mercado. Sobre todo cuando vienen de personas o asociaciones a las que se les presupone que
LIEC en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha presenta este curso en el que los técnicos del sector vitivinÃcola conocerán métodos de determinación de la contaminación biótica de su planta y de control microbiológico de la vida útil de los productos. El curso es financiable hasta el 100% por la Fundación Tripartita.
¿Qué es lo que nos hace diferentes en relación con nuestra competencia?, ¿cuál es nuestra estrategia?, ¿cuál es nuestra promesa de marca?, ¿qué es lo que nos hace realmente genuinos?, ¿cómo
Hace unas semanas leà un artÃculo con el titular: "Al mundo del vino le sobra tonterÃa". No puedo estar más de acuerdo. Le sobra tonterÃa, pedanterÃa y caspa. Y los profesionales del vino deberÃ
Siempre he sido partidario de rechazar la ortodoxia sobre el consumo de vino y abrirse a los gustos de todo tipo de consumidores, tanto en la manera de consumirlo, solo o mezclado, como en sus formatos de presentación. Pero hay que aclarar lo que es y lo que no es vino.
El enoFestival prepara su quinta edición para el 1 de octubre en el Teatro Goya, donde estará el Wine Truck de Torres, un concepto nuevo para disfrutar del vino de forma desenfadada.
La World Olive Oil Exhibition (WOOE) se celebrará en IFEMA-Madrid los próximos dÃas 29 y 30 de marzo de 2017, con una apuesta clara por la calidad, el diseño y el aceite ecológico.
Investigadores de CICYTEX (Centro de Investigaciones CientÃficas y Tecnológicas de Extremadura) han realizado un estudio para comprobar el efecto que tiene la altura de vegetación de un viñedo sobre el rendimiento y calidad final de la vendimia. A mayor altura, mayor concentración de azúcar. Este trabajo ha sido distinguido con el XXVI Premio José Luis MesÃas Iglesias de Investigación sobre Viticultura y EnologÃa.