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Mientras el vino envasado, especialmente el francés, sufre los rigores de los aranceles de la Administración Trump, el vino a granel, no penalizado al igual que ocurre con el embotellado con una gra
Dominio de Tares cumple 20 años elaborando vinos de calidad en la Denominación de Origen Bierzo. Fueron de los primeros en apostar por los vinos de guarda, de hecho, tal y como afirma Rafael Somonte
La Federación Española del Vino (FEV) elegía en su Asamblea General, celebrada el 29 de septiembre, a su nuevo presidente. Emilio Restoy CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company y qu
Para Xanty Elías la crisis del covid-19 ha sido un momento de evolución. Un tiempo para pensar, para evolucionar y crear una nueva historia en torno a su restaurante Acánthum (una estrella Michelin
Los últimos datos de la cosecha 2020, una vez que ha comenzado a recogerse la variedad airén en espaldera y el secano, en no pocos casos, ha incrementado sus producciones, con respecto al año pasad
Una de las aplicaciones de la técnica de ultrasonidos es su utilización para acelerar los procesos de envejecimiento de vinos tintos sobre lías, que están teniendo una aceptación cada vez mayor e
