Categoría: Nuestras Firmas
Jamás en la historia del sector de elaboración de aceite de oliva se había producido una situación similar. Una mala cosecha que ha llevado a todos los eslabones de la cadena de valor a perder din
En colaboración con las universidades de Burgos y Salamanca, la bodega burgalesa Dominio de Basconcillos ha desarrollado proyectos de I+D para la mejora de los suelos de sus viñedos. “Utiliza
Hace poco, hablando con mi amigo Rafael Díaz Cruz, que entre otras cosas es un gurú de las ventas, me comentaba que actualmente hay una tendencia a diversificar los negocios. Pero que hay que tener
A menudo, al vinagre no se le da la importancia que merece, a pesar de ser un condimento líquido que nos ha acompañado durante miles de años. En determinados momentos de la historia fue, incluso, u
Una tienda de vinos del área de Los Ángeles ha sido víctima de un ladrón sediento de vino. El 29 de junio, las cámaras de seguridad de Lincoln Fine Wines capturaron las imágenes. El ladrón, v
Festejando el Día Internacional del Ron, desde La Gaceta del vino rescatamos este estupendo artículo de Javier Herrera. Ron Diplomático agita el mercado de los destilados El mercado internacional s
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Universitat de Barcelona y Familia Torres buscan soluciones de adaptación a la sequía
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José Peñín: “España tiene que avanzar también hacia los graneles de calidad con un precio mayor”
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La producción española de aceite de oliva crece un 28 %, hasta superar las 850.000 toneladas
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Brumas de Ayosa Malvasía Aromática, ganador del Concurso Agrocanarias
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Elegido el Mejor Olivo Monumental de España 2024
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Irlanda impulsa sus compras de vino un 5,5% en pleno auge prohibicionista
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España cuenta con 536.359 explotaciones vitícolas con una superficie media de 1,73 ha