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Categoría: Nuestras Firmas

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Este año 2020 se nos va a quedar grabado en la memoria. Han sido muchas desgracias personales, muy graves los destrozos en la economía y están saltando por los aires consensos que sólo han funcionado en tiempos de bonanza. Y a esto último quiero ir. En 2014 el sector celebró alborozado la llegada de la […]
Caja diseñada por Simmon Said, para Castelo de Medina / Fotos: Castelo de Medina.
Ahora que estamos en la recta final de un año especialmente difícil para el sector vinícola, Castelo de Medina quiere celebrar la vida, el valor del reencuentro, la alegría de recibir a los amigos, en definitiva, todo aquello que no supimos apreciar, hasta que nos lo arrebataron. Para ello ha creado un pack edición limitada […]
El efecto covid-19 en los mercados internacionales empieza a notarse con toda su crudeza, en los datos de los seis primeros meses del año, donde la pandemia ha causado estragos en las compras chinas, según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Las adquisiciones cayeron un 32% en volumen al pasar de 3,15 […]
Tinajas desarrolladas durante el proyecto Govalmavin/Foto: Govalmavin
La idea de recuperar la tinaja como medio para elaborar vino surgió hace unos años, gracias al impulso del Master of Wine Pedro Ballesteros. Se detectó que a nivel internacional se estaban elaborando vinos en tinajas, de muy alta calidad; un recipiente con mucha historia en nuestro país, pero al que se le estaba dando […]
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