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Nos comienzan a llegar los primeros datos de cosecha probable en los distintos países productores de Europa. Son aún datos que hay que dar con reserva ya que pueden variar enormemente a lo largo de
La jornada que anualmente organiza Diam este año parecía especialmente interesante por su lema “Mujer y vino, el papel de la mujer en la producción y en el consumo de vino: ¿Qué ofrece y qué d
Hace poco en un digital de economía, que pretendía dar buenas noticias, escribían que tras años, la competitividad aumentaba y los costes laborales bajaban. Seguro, pero ¿cuál será la causa?
Está pregunta me la hacía el otro día un buen amigo por teléfono. Qué sería peor para los mercados Españoles, una reducción en la cosecha por la sequía, o que debido a los precios que tenemos
Si hacemos un recorrido histórico, en las primeras vinificaciones llevaban el peso de la fermentación los microorganismos autóctonos presentes en la uva o en la bodega. Conscientes de que no todos
Para entender en ocasiones a los bodegueros, hay que considerar que, en muchos casos, estamos ante sagas familiares que han transmitido la noble vocación de elaborar vino de generación en generació
