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Tras hacer un repaso sobre el concepto de Cadena de Valor y ver alguna aplicación del mismo, toca ver como posibles aplicaciones al sector vitivinícola.
En la colaboración anterior se definió y se explicó lo que no es la cadena de valor, vamos a ver lo que es y ejemplos de cómo se ha aplicado con éxito.
En Granada, alguien que tiene “mala uva” es alguien que tiene “malafollá”. Algo así como un “malage” en gran parte de Andalucía.
Continuamente estamos leyendo o escuchando alusiones a la “Cadena de Valor” del vino o del sector vitivinícola. Generalmente se aplica, de manera poco ortodoxa, para designar una serie de proceso
Continuamente nos está llegando informes de todo tipo de instancias internacionales, nacionales (OeMv), y en este mismo medio, sobre el incremento del comercio de vinos en envases de más de dos litr
Comienzan a salir datos, como siempre, creo que es un mal endémico, España, la más retrasada. Ahora dan datos correspondientes a agosto, “previsiones de cosecha en agosto” y lo dan casi en novi
