Con esta contundente frase se despachaba un famoso, conocido y reconocido enólogo de gran renombre en una cata junto a otros enólogos de altura...
Categoría: Nuestras Firmas
La vendimiadora es el pasado y el futuro de nuestros pueblos, donde un gran porcentaje de la población se echaba a vendimiar bien para recolectar el majuelo de su abuelo, el de su marido&
Seguimos a vueltas con la inminente vendimia, que ya ha comenzado en algunos sitios mientras que en otras zonas aun puede llegar a retrasarse un mes, debido al retraso que traen algunas viñas, debido
Marimar Estate 2009 Acero Chardonnay - Marimar Estate Pinot Noir 2006 Mas Cavalls
I parte de la entrevista que Robert Parker concedió a Pancho Campo (cedida por la organización de Wine Future a El Correo del Vino)
Hasta no hace mucho tiempo la fermentación de mostos y uvas era secuencial. Primero se realizaba la fermentación alcohólica, espontánea o mediante adición de Levaduras Secas Acticas –que es lo
Los Premios Mezquita
Los datos de exportación de mostos ofrecidos por Azumancha con datos del primer semestre de 2013 no dejan lugar a dudas.
2 Pulso. 12 meses en barrica cosecha 2007. Bodega del Jardín - Vallegarcía Viognier. Blanco Fermentado en barrica 2008. Pago de Vallegarcía
Lusia Tinto Roble 2008. Bodega Riosanto - Tinto 4 Kilos 2008. Bodega 4 Kilos Vinícola
Hace unos meses se vaticinaba la creación de 50.000 puestos de trabajo en los próximos años ligados al Enoturismo, aunque en determinadas zonas, y hablamos de una de las primeras denominaciones de origen españolas como Valdepeñas, no se ve este movim