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Describir a Isabel Mijares es bastante extenso, desde que iniciara su andadura en el mundo del vino, ha acumulado un alto baraje alrededor de ella. La constancia, el trabajo y su pasión por este mund
Ya lo he comentado varias veces este año, pero no me importa reiterarme, y mucho menos cuando se trata de un tema tan importante como lo es la comercialización de nuestra cosecha, aunque no sea “p
Un segundo después de entrar la primera uva en la barrica, se convierte en un momento complicado para ciertos enólogos.
Segunda parte de la entrevista a Pancho Campo, quien levanta odios y pasiones en el mundo del vino.
En torno al vino surgen infinitud de mitos, verdades a medias y falsedades, algunas demasiado veladas y sutiles y otras totalmente manipuladoras que hacen que no podamos discernir sobre la realidad qu
De nuevo está de actualidad la controversia suscitada por el tema de la reestructuración del viñedo, y no es para menos.
