¿Y si juntamos los culos?
Hoy no. Hoy no hablo de rarezas. Lo dejo para la semana que viene. Pero sigo con ciertas rarezas. El pasado lunes me vino este chiste a la cabeza en el Hotel Intercontinental de Madrid:
Categoría: Nuestras Firmas
La conferencia de prensa de la pasada semana en París del secretario general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean Marie Aurand, pone de manifiesto que el avance de coyu
Vinos elaborados como los romanos. Vinos enterrados en vasijas de barro. Vinos tintos que se fermentan en barrica. Vinos envejecidos bajo el mar. Vinos elaborados con uvas congeladas de países produc
Hace unos días la Organización Internacional del Vino (OIV) publicó los primeros datos de la producción mundial de vino.
Los que hemos tenido la suerte de trabajar en grandes grupos bodegueros, podemos presumir de habernos inscrito, aun sin saberlo, en masters de “saber trabajar con presión”, porque, a las dimensio
Para entender muchas cosas que pasan o que se leen acerca del negocio del vino, quizás haya que comenzar por aclarar de qué va.
Lo que no se comunica
Sólo basta con encender la mecha y las redes sociales propagarán mensajes nocivos para nuestra empresa o institución de forma viral y masiva. De esto entendemos mucho en el sector del vino, donde no se nos olvida el “boicot al Cava catalán”, que tanto daño ha hecho y sigue haciendo a los principales operadores del mercado, o las lesivas reacciones en contra de una conocida bodega española por las declaraciones de la esposa de su presidente de hace tan sólo unos días.
Las palabras del director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, sobre la calidad de los vinos a granel fueron claras y contundentes. No vale solo con pensar en
Si hablamos de tomar un vino en la calle, fuera de terrazas de bar y fiestas locales, tal vez se piense en un vino de mala calidad o en algún cóctel adolescente, bebido al margen de la ley. Pero com
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
Hace unos días, en una intervención en radio, un buen amigo me hizo una pregunta que me descolocó. Me dijo “Javier, tanto que hablamos del sector del vino, me pregunto y te pregunto: ¿quién es el sector?”