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El vino Kosher es algo que hay que entender. Debe de estar puro, libre de gérmenes. Nadie puede tocar ese vino si no es el rabino, o alguien de su confianza. Los depósitos se cierran y se precintan
El pasado fin de semana tuve la suerte de participar en una expedición de una decena de blogueros de diferentes zonas de España que viajamos en el tiempo a través de cientos y cientos de metros de
En estos tiempos, en los que todo afecta a todo, conviene no infravalorar asuntos que parecen ajenos, lejanos o entretenimiento de políticos y que, tarde o temprano, llegarán al mundo del vino.
El último avance de cosecha entregado por el MAGRAMA aumenta las previsiones de cosecha en casi dos millones de hl.
Mi primera experiencia con el kosher fue desastrosa, aunque curiosa. Aquel año estaba en Nueva Zelanda elaborando, cuando vi que dos personajes muy singulares entraban en la bodega. Vestían al estil
Dirán ustedes que a qué viene ese título, ya que, efectivamente, el vino es el vino, sin más. Pero últimamente oigo algunos calificativos que no me gustan.
