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La Plataforma Tecnológica del Vino ofreció una mesa redonda sobre la innovación en el sector del vino, donde la comunicación se hizo con un papel protagonista.
La OIV ha dado los datos de vino y viñedos a nivel mundial. Como dato curioso, China se ha convertido en el segundo país del mundo en extensión de viñedos tras España, con 800.000 hectáreas.
Esta misma semana, el Hotel Ritz ha servido de marco para el Salón VINORO, un espacio creado por el infatigable Ernesto Gallud que reúne a algunos de los vinos que han obtenido medallas de oro en di
“Como no lo hagas bien, puedes perder marca y reputación”. Quizás esta frase, que parece brutal, sea la mejor enseñanza del II Foro de Enoturismo.
Sesudos estudiosos del vino, periodistas del sector y algún editorialista que confunde caldos (¿de verduras, pollo, pescado…?) con vinos pontifican durante estos días sobre lo mal que le va a Esp
Hace unos días probé unos vinos elaborados con la variedad 'Mandó'. 'Mandó' es un cultivar olvidado de la zona de Mogente, al sur de Valencia.
